Un nuevo pico: Portugal raciona el azúcar

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Un nuevo pico: Portugal raciona el azúcar

viernes, 10 diciembre 2010 @ 19:17 CET
Autor: imb
Lecturas 2.961

Jamás soñé que vería una noticia como ésta de hoy en el Mundo: "Portugal racional el azúcar".

Varios supermercados portugueses han decidido comenzar a racionar la venta de azúcar. La escasez de materia prima que se viene registrando desde mediados de noviembre ha hecho que los productores portugueses hayan decidido refinar menos azúcar.

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No me lo creo

Escrito por: Alb sobre viernes, 10 diciembre 2010 @ 20:46 CET

Simplemente no me creo que exista excasez de azucar en Portugal. El problema siempre es el contrario, el exceso de producción. Desde la union europea se ha decidido reducir la produccion de azucar, por que existia una sobreproducción, y el problema esta en que plantas se cerraban. En el caso poco problable de que Portugal se hubiera pasado recortando su producción, el resto de paises del mundo estan deseando venderle azucar. En unas horas, las azucareras españolas pueden poner su azucar en Portugal. Y en pocos dias, se puede importar azucar de Brasil o China. Por otra parte, una restriccion de 2 o 3 kg diarios por cliente, en solo unos pocos supermercados, no parece una restriccion muy importante. ¿Cuantos kg de azucar compras al dia? Me parece que es mas bien una forma de vender mas azucar(y quizas mas caro).... metiendo miedo al deabastecimiento.

No me lo creo

Escrito por: enol sobre sábado, 11 diciembre 2010 @ 12:51 CET

Hola Alb:

Tienes gran parte de razón, pero también hay que tener en cuenta un precepto económico, si el precio de un bien sube, ¿cerramos plantas de producción de azucar?
En el caso de España, Portugal, y otros paises europeos es cierto que existe un plan de cierre de explotaciones azucareras, sobre todo de remolacha ya que están totalmente subvencionadas por la PAC, pero curiosamente el precio no deja de subir desde el año pasado (se puede ver en la página de los productores de caña de Colombia (Informe de precios)

De todos modos, a parte de que no se compre habitualmente azucar, es "dificil" que exista un desabastecimiento, pero tampoco es tan descabellado sólo hay que ver las "tendencias" y para variar China tiene déficit de azucar, y esto presiona los mercados.

En aspectos internacionales, China enfrentará una escasez de azúcar de más de 2 millones de toneladas en el año actual, el tercer déficit consecutivo debido a que el consumo supera el crecimiento de la producción, informó el China Securities Journal.

http://www.infoaserca.gob.mx/panorama/panoramas.asp?turno=Semanal#azucar

¿No te lo crees?

Escrito por: Antonio Turiel sobre domingo, 12 diciembre 2010 @ 08:42 CET

Efectivamente hay una restricción actual de la producción, dado que hasta ahora no era económica. El problema es que, justamente en un momento en el que hay mucha presión sobre los mercados de alimentos a escala mundial, te encuentras que tu infraestructura, adecuada a otro momento, es insuficiente. Es evidente que no se puede hablar de racionamiento si no hay una ley a nivel del estado que limite en todo caso y no sólo en unos establecimientos la venta de azúcar, pero el problema es sintomático.

Otra cosa que no se debe pasar por alto, igual que pasa con el grano, es que el azúcar es fácil de convertir en etanol. Si, como parece, hay una gran presión sobre el petróleo en este momento, y aún mayor sobre los productos refinados (no debemos olvidar que una parte creciente del petróleo que se extrae actualmente es de alto contenido en azufre, porque el mejor petróleo se está acabando, y no todas las refinerías pueden refinar petróleo muy sulfuroso), entonces se está abonando el campo al incremento de la producción de etanol.

¿Y tú aún crees que las cosas no están mal? Esperemos a ver cómo está todo el próximo verano.

Salu2.

Un pequeño repaso historico

Escrito por: Alb sobre domingo, 12 diciembre 2010 @ 19:06 CET

Desde hace varias decadas los paises en vias de desarrollo, estan denunciando que los subsidios agricolas de Europa y en EEUU estas distorsionando los mercados y arruinando su agricultura. En el 2003 Brasil y Australia denunciaron a Europa ante la Organizacion mundial del comercio, por sus ayudas a la industria azucarera: "Brasil, Australia y Tailandia sostienen que las exportaciones subsidiadas de unas 3.600 millones de toneladas de azúcar distorsionan el comercio mundial y perjudican a países en desarrollo. " http://archivo.abc.com.py/2003-04-11/articulos/42718/brasil-reafirma-que-europa-subsidia-al-azucar En abril del 2005 la OMC dictaminó que los subsidios europeos iban más allá de lo permitido por las normas vigentes de comercio internacional. http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/business/newsid_4459000/4459706.stm Y la union europea inicion una profunda reforma del sector azucarero para recortar la drasticamente la producción. España se vio obligada a reducir su produccion de azucar a la mitad. http://www.nortecastilla.es/20071025/castilla-leon/ebro-puleva-anuncia-cierre-20071025.html Esto es un ejemplo de "decrecimiento voluntario", que en la practica es una gran putada. Cerrar una azucarera supone destruir muchos puestos de trabajo. Ante las quejas de los trabajadores, se decidio reconvertir las plantas azucareras en plantas de bioetanol, para no tener que cerrarlas. No es que haya menos azucar por que se este haciendo bioetanol, si no que como nos vimos obligados a reducir la produccion de azucar, se utilizo el excedente como bioetanol. Las azucareras españolas se estan peleando entre si por mantener su producción. Tiene capacidad para aumentar (o mejor dicho, recuperar) su producción. http://www.leonoticias.com/frontend/leonoticias/UGT-Alerta-Del-Posible-Cierre-De-La-Azucarera-De-La-Baneza-P-vn52289-vst218

El mundo es un poco más grande

Escrito por: Antonio Turiel sobre domingo, 12 diciembre 2010 @ 22:38 CET

Nada de lo que dices contradice lo que digo yo. Nadie niega las subvenciones y la "distorsión" que crean en el mercado. El problema de la carestía de alimentos es de alcance global; lo que se haga particularmente en España, o incluso en Europa, no permite describir todo el proceso. Tu "repaso histórico" no propone una explicación a por qué de repente, en este momento, se produce esta carestía de azúcar. Aún es pronto para saberlo con certeza, si es un problema aislado y puntual, explicable por razones sectoriales, o algo más amplio; simplemente, es mejor estar atento a los indicios e intentar buscar explicaciones. Por cierto, ya que te gustan los repasos históricos, ahí va otro: hace 2 años, justo antes del anterior pico de precios del petróleo, hubo una subida fuerte del precio del grano de diversos cereales en todo el mundo; ahora pasa igual. Sólo que entonces fue antes del verano y ahora antes del invierno, mientras que si la cosa respondiera a "fundamentales" debería tener un componente estaciona, ¿no crees?

Besos.

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