Maíz; para la tortilla o para el etanol

El coordinador del Programa Latinoamérica del Bank Information Center, con sede en Washington, DC, escribe en el diario La Jornada el artículo “¿Acabarán los biocombustibles con las tortillas?".

Eric Holt, ha dedicado su tiempo y su esfuerzo para lograr la sostenibilidad de campesinos de Latinoamérica, orientando y coordinando programas comunitarios de seguridad alimentaria y la agroecología.

En su artículo Holt, señala el tremendo impacto que tendrá sobre el mercado mundial de alimentos, el usar granos para transformarlos en combustibles para automóvil y advierte como los “leones” de este sector, ya están definiendo sus estrategias para asegurar su posicionamiento en la producción mundial de etanol.