El botijo

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Introducción

Un botijo es un envase o recipiente de barro cocido, poroso, con un vientre ancho para darle capacidad y uno o varios orificios de entrada llamado boca, por el que se llena y uno o varios de salida llamado pitón o pitorro (existen diferencias entre regiones) por el que se bebe. El botijo es un elemento típico de la cultura española. De hecho, difícilmente nos encontraremos una comarca que no tenga su botijo, que variará en formas, colores, cerámicas, etc.

Usos

Principalmente, Enfriamiento de líquidos por uso de energía solar y evaporación de agua.

Ventajas

• Fácil construcción
• Escaso mantenimiento.